鯛も伊勢海老も三崎自慢の味 漁港からすぐの漁場で捕れる金目鯛の「日戻り地金目」。
鮮度の良さはもちろん、水深200〜300mで豊富な餌を摂り、脂ののりも申し分ありません。
骨・身（半身づつ）と3枚に下ろし、頭（半割処理）と、合計3pに真空されています。
1枚はもちろん刺身、さっと湯引きにすれば皮面の歯ごたえも愉しめる。
中骨で出汁をとってもう1枚は煮付やしゃぶしゃぶに。
頭とアラはあら汁や甘辛い汁で煮つけに。
正味約1?位の金目を使用しております。
切り身が2パック、中骨・頭が1パックの3パックの冷凍便でお届けです。
−30℃のアルコールで瞬間凍結しているため、解凍しても新鮮そのものです。
甘さが自慢の伊勢海老は2〜3尾で計600gのお届け。
豪快に焼いたり、味噌汁や刺身はもちろん、天ぷらやチーズ焼きにしていただくなど、ギュッと詰まった甘みをぞんぶんに、産直ならではの海の幸を存分にお召し上がりください。
内容量 金目鯛1尾（3枚卸し）・伊勢海老2〜3尾（合計約600g） 賞味期間 製造から60日（冷凍） 原産、加工、出荷 静岡 アレルゲン なし
楽天で購入20,304円（税込み）